طريقة عمل أقراص الكلاج المشوية لمنال العالم

color=cyan] طريقة عمل أقراص الكلاج المشوية لمنال العالم [/color]




إذا بحثنا عن الحلويات في مطبخ منال العالم فأننا سنجد الكثير والكثير، واليوم نستعرض معكِ طريقة عمل أقراص الكلاج المشوية لمنال العالم، اليك المقادير وطريقة التحضير:

المقادير

زيت , ملعقة زيت
حليب ,3 أكواب
سكر ,2 ملعقة كبيرة
قشطة , نصف كوب
ماء زهر , ملعقة كبيرة
عجينة بقلاوة ,500 غرام
فستق حلبي للتزيين, أي كمية مناسبة

طريقة التحضير

- ضعي الحليب مع الديق، ثم اضيفي السكر واخلطيهم جيداً.

- قلبي المزيج باستمرار حتى يتكون ويتماسك المزيج.

- ضعي ماء الزهر الآن واستمري معه في التقليب.

- اضيفي القشطة الآن للمزيج.

- اتركي المزيج ليبرد كي يتماسك ويمكن أن تحتفظي بالمزيج في الثلاجة.

- خذي ورقتين من البقلاوة وابدئي في دهن الورقة الأولى من الزيت، وهكذا الورقة الثانية من البقلاوة.

- قطعي أوراق البقلاوة باستعمال مقص إلى أشرطة مستطيلة طولية.

- جمعي الأشرطة واغلقي كافة الجوانب لتكون بجوار بعضها البعض.

- قومي بحشوها بالعجينة بعد أن تختمرت.

- حمريه في الزيت لكي يحمر.

- يقدم ساخناً