طريقة عمل الشعيبيات اللذيذة في المنزل

طريقة عمل الشعيبيات اللذيذة في المنزل







المقادير

• قطر دافئ "شيرة",2 كأس
  
• سمن ,0.50 كأس
  
• فستق مطحون أو مجروش للتزيين,
  
• قشطة منزلية ,2 كأس
  
• ورق جلاش ,20 حبة
  

طريقة التحضير

- سخِّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.


- إفردي كل خمس أوراق جلاش فوق بعضها البعض في صينيةٍ سطحها أملس مدهونة بالسمن وقطِّعيها إلى مربعاتٍ متوسطة الحجم.


- ضعي القشطة على نصف المربعات بشكلٍ قُطري ثم طبقي الطرف الآخر على الحشو لتُصبح مثلثة الشكل وإضغطي عليها قليلاً.


- رُشِّي وجه الشعيبيات بالسمن أيضاً ورُصيها إلى جانب بعضها البعض.


- أخبزي الشعيبيات في الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تتحمَّر.


- صفِّي الشعيبيات من السمن الزائد ثم إسقيها بالقطر الدافئ وزينيها بالفستق المطحون.


- قدِّمي الشعيبيات ساخنةً أو دافئةً أو باردةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الشرقي المميز.